|
|
Plantele aromatice sunt cele folosite in bucatarie pentru a da savoare mancarurilor (chimenul, rozmarinul, maghiranul, dafinul, mararul, busuiocul, leusteanul, menta, tarhonul, usturoiul), in aromaterapie, pentru a ne relaxa si linisti (rozmarinul, levantica si salvia), ori in ceaiuri si infuzii, pentru tratarea unei game largi de afectiuni (busuiocul si men ...
Categoria:
Bucatarie |
Citeste mai departe
|
|
|
|
|
In bucatarie fiecare gospodina are micile sale trucuri pentru obtinerea unor mancaruri delicioase, care sa primeasca aprecierea celor dragi.
Mai mult sau mai putin cunoscute, speram sa va fie de ajutor urmatoarele sfaturi culinare pentru incepatori s ...
Categoria:
Bucatarie |
Citeste mai departe
|
|
|
|
Sucul de fructe savuros si foarte lejer, ne ajuta intotdeauna sa ne facem plinul de vitamina C! Putem sa savuram sucul de fructe pe toata perioada anului, dar mai ales sa cream sucuri in combinatii cat mai originale! Ce poate fi mai placut vara decat sa bem cu paiul un suc de fructe foarte rece? Nu stiti ce suc de fucte sa preparati? Urmati sfaturile noastre! Profitati cat mai mult de blender sau de storcatorul de fructe pentru a crea sucuri cat ...
Categoria:
Bucatarie |
Citeste mai departe
|
|
|
Una dintre cele mai cunoscute legume, utilizata din cele mai vechi timpuri, usturoiul, este folosit atat pentru condimentarea mancarurilor cat si ca medicament, datorita proprietatilor anticancerigene, detoxifiante, antiseptice si bactericide. Il recunoastem oricand dupa mirosul specific datorat alicinei si gustului intepator, ce da savoare preparatelor din carne, marinatelor, ciorbelor si m ...
Categoria:
Bucatarie |
Citeste mai departe
|
|
|
Gustos si aromat, dovleacul este apreciat atat pentru calitatile sale culinare cat si pentru beneficiile aduse asupra sanatatii. Originar din America Centrala, a devenit simbolul Halloween-ului, sarbatoare in care este folosit pentru realizarea felinarelor si mastilor, insa bucataresele il cunosc indeosebi pentru gustul pe care il da diverselor preparate culinare: placinte, prajituri, turte, compoturi, gemuri si dulceturi, supe ...
Categoria:
Bucatarie |
Citeste mai departe
|
|
|
|
|
|