Femei OK     Forum     Femei OK pe Facebook
Retete culinare: retete cu ardei gras
Ardei de umplut pentru iarna

1. Se aleg ardeii grasi cu grija sa nu fie patati si sa fie de marime mijlocie. Se dau la o parte cotoarele si coditele, se curata de seminte, se spala bine sub jet de apa rece si se oparesc apoi 2 minute in apa clocotita cu sare. Se scot cu paleta din cratita cu apa clocotita si se lasa deoparte, intr-un vas acoperit.

2. Intre timp se face bulionul in care vor fi pusi ardeii grasi. Bulionul din rosii ...

Zarzavat pentru ciorbe cu conservant

1. Se spala rosiile si se taie in bucati mici. Se curata ardeii grasi de seminte si cotor, se spala bine si se taie si ei in bucati mici sau feliute, dupa preferinte.

2. Se curata morcovii, se spala bine si se dau pe razatoarea mijlocie. Se pun apoi intr-un castron mare (lighean de bucatarie): rosiile si ardeii grasi taiati si morcovii rasi.

3. Se spala leusteanul si patrunjelu ...

Ciuperci cu iaurt

1. Ciupercile se taie felii, rosiile se taie cubulete, ceapa verde se taie marunt, ardeii grasi feliute subtiri iar sunca presata felii. Maslinele se curata de samburi si se taie si ele feliute subtiri.

2. Intr-un castron se pun: ciupercile, rosiile, ceapa, ardeii grasi, maslinele si sunca presata. Se presara sare, piper dupa gust si se amesteca toate.

3. Se adauga iaurtul si p ...

Ardei gras umplut cu varza

1. Se spala ardeii grasi, se taie capacel la fiecare, se curata de seminte si se mai clatesc inca o data in apa rece.

2. Se spala varza bine si se taie fideluta. Apoi se curata si se spala morcovii si radacina de telina, si se dau pe razatoarea mijlocie.

3. Intr-un castron mare se pun varza taiata, morcovii si radacina de telina date pe razatoare si se amesteca bine. Se adauga ...

Salata cu broccoli si conopida

1. Se desface conopida in buchetele, se spala si se pune la fiert in apa cu sare pentru 10-15 minute.

2. In alta cratita se pune broccoli la fiert in apa cu sare, pentru 7-8 minute.

3. Cand comopida si broccoli sunt fierte, se scot cu paleta din apa in care au fiert si se lasa pe o farfurie, putin inclinata, sa se scurga de apa.

4. Intr-un castronel se ...

Categorie:Salate

Ultimele comentarii