Femei OK     Forum     Femei OK pe Facebook

Prajitura cu nuci

Ingrediente

500 gr faina
250 gr unt
3 oua
150 gr zahar
2 linguri smantana
putin bicarbonat
vanilie

Umplutura:
100 gr nuci
marmelada

Glazura:
4 linguri de zahar
2 linguri cacao
3 linguri apa

Mod de preparare

1. Se amesteca faina cu untul, se adauga 2 galbenusuri si un ou intreg, zahar, smantana, bicarbonat, vanilie si se amesteca bine toate ingredientele pana cand obtinem o coca. Framantam bine coca si o impartim in 3 bucati din care vom intinde mai tarziu 3 foi.

2. Intindem din prima bucata de aluat o foaie cat tava in care vom coace prajitura cu nuca. Pregatim tava: sa fie uscata si unsa cu unt sau margarina, apoi tapetata cu faina. Punem prima foaie de prajitura in tava si o ungem cu marmelada (nu are importanta de care, poate fi orice fel de marmelada).

3. Intindem a doua foaie de prajitura si o asezam cu grija peste prima foaie, din tava. Ungem si a doua foaie cu marmelada, apoi presaram nucile macinate marunt.

4. Intindem si a treia foaie de prajitura pe care o asezam cu grija in tava, peste celelalte doua foi. Presaram restul de nuci pisate si dam tava la cuptor,la foc potrivit, sa se coaca. Verificam din cand in cand prajitura deschizand usor usa cuptorului.

5. Intre timp facem si glazura pentru prajitura cu nuci: din 4 linguri de zahar, 50 gr unt, 2 linguri de cacao, 3 linguri de apa care se amesteca pe rand si se fierb apoi la foc potrivit pana cand forfoteste.

6. Cand prajitura de nuci este gata se scoate tava din cuptor, se lasa putin sa se mai raceasca, se toarna glazura si se intinde peste toata placinta. Se lasa sa se raceasca, se taie placinta in forme patrate sau dreptunghiulare si se serveste.

Voteaza reteta
0 vot
Preferata de:
0 persoane

Prajitura cu nuci

Ingrediente principale:
Timp preparare:
65  minute
Complexitate:
Medie
Numar de portii:
dupa pofta
Reteta adaugata de:

Ultimele comentarii