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Chiftelute de cartofi

Ingrediente

jumatate kg de cartofi
1 ceapa mare sau 2 mai mici
1 morcov
1 legatura de patrunjel
50 gr faina
pesmet
sare
ulei
delicat de legume

Mod de preparare

1. Cartofii se spala bine si se fierb in coaja impreuna cu morcovul curatat de coaja si un praf de sare.

2. Cand cartofii au fiert se curata de coaja si se dau prin masina de tocat impreuna cu ceapa, morcovul si legatura de patrunjel. Se potriveste de sarat si se adauga putin piper.

3. Din compozitia obtinuta se fac cu mana umezita in apa calda chiftelutele, se dau prin faina si pesmet si se prajesc in ulei.

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Chiftelute de cartofi

Ingrediente principale:
Timp preparare:
30  minute
Complexitate:
Redusa
Numar de portii:
4
Reteta adaugata de:

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